Mách mẹ cách chế biến yến sào với thịt gà bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

speaker ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN - QUÀ TẶNG HẤP DẪN XEM NGAY

phone-call HOTLINE: 1800 64 68 80

user-silhouette ĐĂNG NHẬP/ĐĂNG KÝ

Cẩm nang tổ yến

5-star-yellow-en

Mách mẹ cách chế biến yến sào với thịt gà bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

21th07, 2020

Cẩm nang tổ yến

Mách mẹ cách chế biến yến sào với thịt gà bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Những cách chế biến yến sào với thịt gà vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà sẽ được Nest Art mách nhỏ đến bạn. Bạn hãy cũng Nest Art tìm hiểu những cách chế biến yến sào với thịt gà bổ dưỡng cho gia đình nhé.

cach-bao-quan-to-yen-nest-art

Yến sào – một trong những món ăn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, được sử dụng rất phổ biến tron nhiều gia đình. Trong yến sào có chứa hơn 50% protein, 18 axit amin và 31 nguyên tố vi lượng. Trong đó, có nhiều axit amin thiết yếu nhưng cơ thể lại không tự tổng hợp được.

Do đó, yến sào có vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giúp cơ thể hoạt động được tốt hơn.

1. Một số tác dụng của yến sào.

– Yến sào giúp bổ phế: Yến sào giúp dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm và trừ ho rất hiệu quả.

– Ổn định hệ tiêu hóa: Yến sào có chứa nguyên tố hiếm là Crom (Cr), giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.

– Bổ máu: Trong yến sào có chứa Sắt (Fe), Protein, giúp tạo ra máu trong cơ thể.

– Ổn định hệ thần kinh: Các vi chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br trong yến sào có tác dụng ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ.

– Tác dụng của yến sào với làn da: Chất Threonine có trong yến sào giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin. Hai chất này rất quan trọng trong việc tái tạo lại cấu trúc da. Khi kết hợp với Glycine sẽ giúp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, mang đến làn da sáng mịn săn chắc.

2. Các cách chế biến yến sào với gà hiệu quả, thơm ngon.

Để phát huy tối đa tác dụng của yến sào cũng như giúp bữa ăn thêm đa dạng; bạn có thể kết hợp chế biến yến sào với các nguyên liệu khác nhau.

Trong bài viết này, Nest Art xin giới thiệu đến bạn cách chế biến yến sào với gà đơn giản, dễ thực hiện.

>> Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn chế biến yến sào an toàn tại nhà.

a) Chế biến yến sào chưng thịt gà.

* Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết:

– Yến sào tinh chế: 10g

– Thịt gà: 300gr (có thể sử dụng thịt ở phần ức gà).

– Dừa xiêm: 1 quả.

– Gừng: 1 củ

– Táo đỏ: 3 quả

– Gia vị cần thiết.

che-bien-yen-sao-voi-ga

* Chế biến yến sào chưng thịt gà.

– Bước 1: Sơ chế yến sào.

Nên sử dụng loại yến sào tinh chế, đã được làm sạch lông và tạp chất để tiết kiệm thời gian.

Ngâm tổ yến trong nước từ 30 – 45 phút để sợi nở đều. Không nên ngâm quá lâu để tránh sợi yến bị nhão.

Sau đó vớt ra và để cho ráo nước.

– Bước 2: Chưng yến sào.

Trước khi sơ chế các nguyên liệu khác, bạn nên chưng yến sào trước để tiết kiệm thời gian.

Thời gian chưng khoảng 30 phút. Sau đó tắt bếp

– Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác.

Trong thời gian chờ chưng yến sào, bạn có thể sơ chế các nguyên liệu còn lại.

Chặt ức gà thành từng miếng, sao cho vừa đủ ăn.

Táo đỏ rửa sạch, rồi để cho ráo nước.

Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt thành từng lát nhỏ.

Dừa xiêm chặt lấy nước, để lại vỏ.

– Bước 4: Chế biến yến sào chưng thịt gà.

Cho thịt gà + táo đỏ + gừng + một ít gia vị vào trái dừa. Đổ nước dừa khoảng 2/3 trái.

Sau đó đậy chỏm dừa lại, gài tăm cho chắc chắn; bỏ lên bếp chưng cách thủy khoảng 2 tiếng.

Sau đó, kiểm tra thử xem thịt gà, táo đỏ đã mềm chưa rồi cho yến sào đã chưng vào. Đậy nắp và chưng thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Như vậy, bạn đã chế biến xong món yến sào chưng thịt gà rồi. Nên sử dụng khi còn nóng để ngon miệng hơn.

b) Chế biến yến sào thả gà – Hay còn gọi là súp yến sào thả gà.

* Chuẩn bị nguyên liệu:

– Yến sào tinh chế: 20g

– Ức gà: 100g

– Rau củ: cà rốt, nấm đông cô

– Hành khô.

– Bột năng

– Hành lá, ngò

– Gia vị cần thiết.

che-bien-yen-sao

* Chế biến món súp yến sào thả gà.

– Bước 1: Sơ chế yến sào.

Nên sử dụng loại yến sào tinh chế, đã được làm sạch lông và tạp chất để tiết kiệm thời gian.

Ngâm tổ yến trong nước từ 30 – 45 phút để sợi nở đều. Không nên ngâm quá lâu để tránh sợi yến bị nhão.

Trước khi sơ chế các nguyên liệu khác, bạn nên chưng yến sào trước để tiết kiệm thời gian.

Thời gian chưng khoảng 30 phút. Sau đó tắt bếp

– Bước 2: Sơ chế gà và các nguyên liệu khác.

Thịt gà rửa sạch, cho vào bếp luộc chín. Sau đó xé nhỏ và ướp với gia vị sao cho vừa ăn. Giữ lại nước luộc gà.

Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và cắt nhỏ. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho mềm.

Hành khô bóc vỏ, căt nhỏ. Hành lá, ngò rửa sạch và thái nhỏ.

– Bước 3: Chế biến món súp yến sào thả gà.

Cho nồi nước luộc gà lên bếp, đun cho sôi sau đó cho nấm đông cô + cà rốt vào và nấu cho chín mềm.

Thả gà đã xé nhỏ và nồi luộc rồi nấu cho đến khi nước sôi.

Sau đó cho bột năng vào nồi súp, đun sôi để nước súp sánh lại.

– Bước 4: Trang trí và thưởng thức.

Bạn lấy nước súp đã chưng ra bát, cho một ít yến sào đã chưng lên trên.

Sau đó thêm hành ngò, tiêu xay lên trên cùng.

Nên dùng khi còn nóng để thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món súp yến sào thả gà.

c) Chế biến yến sào với cháo gà – Món cháo gà yến sào.

* Chuẩn bị nguyên liệu.

– Yến sào: 15 – 20g. Sử dụng yến sào đã làm sạch lông và tạp chất.

– Ức gà: 100g

– 100g gạo tẻ

– Cà rốt

– Gừng

– Hành lá, ngò

– Gia vị.

cháo tổ yến sào thịt bằm

* Chế biến yến sào với cháo gà.

– Bước 1: Sơ chế yến sào.

Nên sử dụng loại yến sào tinh chế, đã được làm sạch lông và tạp chất để tiết kiệm thời gian.

Ngâm tổ yến trong nước từ 30 – 45 phút để sợi nở đều. Không nên ngâm quá lâu để tránh sợi yến bị nhão.

Trước khi sơ chế các nguyên liệu khác, bạn nên chưng yến sào trước để tiết kiệm thời gian.

Thời gian chưng khoảng 30 phút. Sau đó tắt bếp

– Bước 2: Sơ chế gà và các nguyên liệu khác.

Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong 30 phút.

Thịt gà rửa sạch, cho vào bếp luộc chín. Sau đó xé nhỏ và ướp với gia vị sao cho vừa ăn. Giữ lại nước luộc gà.

Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và cắt nhỏ. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho mềm.

Hành lá, ngò rửa sạch và thái nhỏ.

– Bước 3: Nấu cháo gà.

Cho gạo tẻ đã ngâm và thịt vào nồi nước luộc gà rồi hầm nhừ. Sau đó cho cà rốt và nấu đến khi mềm.

Cho yến sào, hành ngò vào. Nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Với 3 cách chế biến yến sào với gà đơn giản trên, bạn đã có được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Bạn nhớ chú ý đảm bảo các bước chế biến yến sào như trên để có thể thành công nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

>> Chế biến yến sào cho mẹ bầu dễ hấp thụ.

>> Những món súp tổ yến thơm ngon, dễ làm tại nhà.

NEST ART – KIỆT TÁC TỪ TỔ YẾN

Tổ yến ăn liền đầu tiên tại Việt Nam

Cam kết mang lại cho bạn những sản phẩm chất lượng và những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất.

Địa chỉ văn phòng: Lầu 7, 40 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Liên hệ và đặt hàng tại:

Hotline: 1800 64 68 80

Website: nestart.vn

Fanpage: facebook.com/nestart.vn

Hệ thống Showroom Nest Art: Showroom Nest Art

Các trang thương mại điện tử:

√ Tiki: Cửa hàng Nest Art

√ Shopee: Cửa hàng Nest Art

√ Lazada: Cửa hàng Nest Art

√ Sendo: Cửa hàng Nest Art

 

Comments are closed.

NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN

line-title

help

GIẢI ĐÁP CÁC THẮC MẮC THƯỜNG GẶP

  • Tại sao cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín & có kinh nghiệm?

    “Giá cả”, “Chất lượng”, “ Đẳng cấp & sang trọng”, “Tác động của sản phẩm đến khách hàng & đối tác”,…luôn là những vấn đề khiến bạn đau đầu khi lựa chọn một đơn vị cung cấp quà tặng cho doanh nghiệp.

    Các dịch vụ đi kèm, Chiết khấu có hấp dẫn hay không,..cũng góp phần trong việc giúp bạn lựa chọn một đơn vị cung cấp quà tặng uy tín để giúp bạn giải quyết nhu cầu về quà tặng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.

    Nest Art cam kết trở thành một đối tác tin cậy – uy tín – xứng tầm.

  • Giá của sản phẩm có tốt hơn khi đặt hàng số lượng lớn?

    Bộ quà tặng Nest Art đặt chất lượng và mức giá hợp lý lên làm đầu để có thể đáp ứng được nhu cầu về quà tặng của Doanh nghiệp.

    Chính vì vậy, khi doanh nghiệp đặt hàng với số lượng lớn, Nest Art luôn có những chính sách chiết khấu hấp dẫn dành riêng cho Doanh nghiệp mà chất lượng sản phẩm vẫn được giữ nguyên.

    Quý khách vui lòng liên hệ Hotline: 1800 64 68 80 để được tư vấn và nhận chiết khấu ưu đãi nhất.

  • Tôi rất thích sản phẩm của Nest Art trên website, tôi có thể mua lẻ không?

    Ngoài những Bộ quà tặng để đáp ứng nhu cầu của Quý khách hàng và Doanh nghiệp; Nest Art còn có các sản phẩm về Tổ yến ăn liền, Tổ yến chưa chế biếnMặt nạ yến vàng để Quý khách có thể lựa chọn.

  • Tư vấn sản phẩm và cách triển khai có đảm bảo hiệu quả không?

    Nest Art luôn đưa ra nhiều lựa chọn về Bộ quà tặng để Khách hàng & Doanh nghiệp có thể tối ưu ngân sách một cách linh hoạt nhất; đồng thời cũng để xây dựng Bộ quà tặng theo đúng nhu cầu và định hướng vủa Khách hàng & Doanh nghiệp.

    Những sản phẩm quà tặng độc đáo – ý nghĩa – sang trọng – chất lượng của Nest Art đã nhận được phản hồi rất tích cực từ phía các đối tác, giúp cho các chương trình tặng quà, tri ân của họ đạt thành công hơn mong đợi.

    Nest Art cam kết trở thành một đối tác Uy tín – Tin cậy – Xứng tầm.

  • Chất lượng Bộ quà tặng ra sao, có khác gì so với các sản phẩm từ Tổ Yến khác trên thị trường?

    Nest Art là đơn vị đầu tiên đưa ra thị trường Việt Nam sản phẩm Tổ yến ăn liền, chỉ mất 5 phút chế biến đơn giản là bạn sẽ có ngay một chén yến thơm ngon nhưng vẫn giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng từ Tổ yến thượng hạng.

    Tất cả các sản phẩm từ Tổ yến của Nest Art đều trải qua các quy trình nghiêm ngặt từ lựa chọn nguyên vật liệu, chế biến và đóng gói theo đúng các Tiêu chuẩn về an toàn  thực phẩm.

    Kết hợp độc đáo các kỹ thuật truyền thống đậm nét phương Đông và dây chuyền sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn nước ngoài, vì vậy tất cả sản phẩm của Nest Art đều giữ được giá trị bổ dưỡng cũng như hương vị đặc trưng của Tổ yến thiên nhiên.